您的鈣質真的足夠嗎?如何完美補鈣?



您的鈣質真的足夠嗎?如何完美補鈣?
根據國民飲食調查,有90%的國人每日鈣質攝取量僅達建議量的一半!!
這個數字實在太嚇人了,因為鈣質對於人體來說相當重要,不僅有助於肌肉
和心臟的正常收縮、幫助血液正常凝固、還有助於牙齒骨骼的正常發育等重
要功能,對於所有年齡層來說都是相當重要的營養素,試想,若是鈣質攝取
不足,將會導致許多問題發生!

尤其是正在生長發育的孩童,蛋白質與鈣質的攝取都很重要,但是根據調查,
台灣孩童鈣質的平均攝取量僅達建議量的16%,原因大致分為:
1.不愛喝牛奶、食用乳製品
2.愛喝碳酸飲料,而碳酸飲料中的磷離子會影響鈣質吸收
3.喜吃巧克力、喝紅茶和奶茶,然而這些食物中的咖啡因會降低鈣吸收率
4.腸道環境不佳、好菌不足。攝取不足加上吸收不好當然會引起鈣質的缺乏



生長中的孩童飲食一定要均衡
除了優質蛋白質不能少之外,鈣質也是個大關鍵!!
若是缺鈣將會影響骨骼的生長等狀況,不僅發育受到限制,可能連帶影響學習力,
若不想落後別人一大截,那就補鈣吧!鈣質的補充可以從天然食物中攝取,多喝牛
奶、優酪乳、吃起司片、柑橘類水果、
堅果類、小魚乾等高鈣食物是個不錯的方
式,如果您的孩子有挑食的毛病,也可以直接購買鈣質營養補充品來食用。



鈣質產品琳瑯滿目,挑選的重點在於吸收率
一般來說碳酸鈣的吸收率高達40%,是所有鈣質中最高者
但是它有個令人詬病的地方,許多人食用後會產生腸胃不適脹氣的現象,因此,
若要營養師推薦的話,檸檬酸鈣是比較好的選擇,溫和不具刺激性,吸收率也很高。

一個好的產品,除了鈣之外,一定要有其他營養素的輔助,才能協助鈣的吸收
基本的例如:維生素D,而鎂、鋅、銅、錳的添加,更能全方位的共同打造良好骨質。

若是更頂級的產品,可能會再加入一些小分子胜肽
例如: 蛋黃多肽、咪唑二肽、或是牛初乳蛋白胜肽,這些小分子胜肽的作用,對於
維持骨骼、肌肉的健康,具有更加分的效果喔!此外,上面有提及腸道健康也是影
響鈣質吸收的一大重點,補鈣的同時若能加上益生菌的補充,讓腸道好菌多過壞菌、
使腸道保持在弱酸性的環境下,鈣質的吸收會更加完整!


至於膠囊、錠劑或粉包該如何選擇?營養師剖析給你聽!!
膠囊:因為受限於膠囊殼的大小,可填充進去的鈣粉有限,所以膠囊式的產品,
           鈣質含量是很低的,只能補到一些些。

錠劑:通常含鈣的錠劑都相當大顆,不僅銀髮族朋友、孩童,可能連一些吞嚥
           能力不好的成人皆不容易吞下,甚至有噎到的危險性,這是錠劑的一大缺點。

粉包:粉包的使用就相當方便及多元,可以直接吞食,也可以加入粥品、濃湯中混
           和食用,加入的量也可自行調整,一條一條的包裝,外出攜帶也很方便,
           所以我個人比較推薦粉包狀的劑型。


以上是鈣質產品的選擇重點,提供給大家參考
如果能夠均衡飲食最好,但若您的孩子挑食又愛吃零嘴嚴重影響生長發育
或者總是都坐在第一排的位置,當家長的您不妨幫他挑選個優質鈣粉,
額外補充,讓孩子健康又充滿自信!

 

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