兒童需要吃益生菌嗎? 營養師教你如何選出適合兒童的益生菌!
消化道健康對兒童的發育和體質非常重要。隨著現代人的飲食習慣改變,外食比例上升,過度精緻化、高熱量、高油、高糖、高鹽,越來越多孩子們出現不適相關問題。這些問題不僅影響孩子們的日常生活,還可能對他們的健康造成不良影響。因此,兒童消化道健康一直是大家很關注的重點。
兒童可以吃益生菌嗎?如何選擇益生菌?
孩子的健康是父母最在意的事,許多家長為了讓小朋友擁有良好的消化道功能與強健的體質,會希望孩子補充益生菌。
補充益生菌適合各個年齡層的兒童,只要有需要的兒童都可以食用。不過記得選擇安全無添加劑的產品才能放心使用,例如化學原料、人工香精、甜味劑等人體不需要的成分,對代謝能力不如成人的小孩來說,是很大的負擔。
當孩子開始吃副食品,所接觸的飲食、環境開始趨於多樣化,隨著年紀增長,消化道菌相也變得相對複雜,是補充益生菌的理想時機。益生菌能幫助兒童建立良好的消化環境並調節生理機能,為兒童的健康打下堅實基礎!
什麼狀況下需補充益生菌?
一般來說,兒童跟成人一樣,只要能均衡攝取人體所需營養,基本上不用特別補充益生菌,但要特別注意的是,兒童在以下幾種情況下可能需要補充益生菌,具體是否需要補充則應該根據兒童的健康狀況、飲食和生活習慣來決定。
1. 偏食、飲食不均衡
如果兒童經常吃零食、炸物和甜食,或是兒童會出現偏食、挑食的問題像是不愛吃蔬菜,食物選擇上會以自己習慣或是喜歡吃的食物為優先,容易使得膳食纖維攝取不足,如此一來會容易造成飲食不均衡,容易導致好菌減少,進而影響細菌叢平衡,容易引發消化道問題。
2. 消化道機能不佳
嗯嗯不順暢對兒童的生活和健康都有影響,若兒童拉稀則避免高油食物並且注意水分及電解質的補充,並且適時尋求醫療協助。
若兒童有蹲廁所太久的狀況,則需增加飲食中蔬菜、水果及全穀類的攝取量,並且搭配水份攝取,同時補充益生菌也有助益。
3. 容易有換季困擾
在換季時有些兒童容易衛生紙用不停。要調整體質,建議多攝取富含維生素C和鋅的食物,或是如柑橘類水果、草莓、堅果和全穀類。
此外,均衡飲食和保持良好的生活習慣,如充足的睡眠和適當的運動或益生菌、乳鐵蛋白、β-葡聚糖的補充,也能幫助調整孩子的體質。
4. 藥物治療後,例如抗生素
兒童在接受抗生素治療後,抗生素可能會破壞原有的細菌叢生態,導致消化道不適。適量補充益生菌有益於維持消化道健康,幫助消化和健康守護。
兒童補充益生菌的好處
1. 維持消化道健康
補充益生菌改變細菌叢生態維持健康,因為益生菌能酸化細菌叢的環境,提供好菌喜歡的環境,建立良好菌叢生態,這對兒童的消化道特別重要,攸關於消化能力,當營養足夠,有助於成長發育。
2. 排便順暢
由於兒童常有挑食或飲食不均衡問題,再加上水分或纖維攝取不夠,容易發生排便不順的狀況,適時補充兒童益生菌,幫助排便順暢,維持健康。
3. 換季調整體質
季節交替之時,由於濕度與溫度改變,容易影響兒童抵抗外在威脅的能力,適時地攝取益生菌,增加好菌,調整體質,維持兒童健康。
推薦食用益生菌的時間
1. 益生菌建議早上或睡前「空腹」狀態下補充
因為避開益生菌與食物的交互作用,如此吸收效果最好。不過也要特別提醒,可能每樣產品添加的菌株或是製程,也會影響益生菌的最佳補充時機,所以建議仍然以產品標示的食用方法為主!
2. 益生菌不耐高溫
益生菌可以加在水中溶解後給兒童喝下,但須留意的是因為益生菌不耐高溫,所以須留意水溫不要超過40℃,以免影響益生菌的活性。
3. 定時定量,並且長期使用!
建議益生菌至少需食用1~3個月,建立良好菌叢生態。
4. 益生菌避免和藥物一起使用
特別是抗生素,建議益生菌與藥物使用時間需間隔一小時以上,因為若兩者一同使用,容易導致藥物將好菌殺死,而影響益生菌的數量。
5. 新鮮買並且儘速使用
益生菌的菌數會隨著時間慢慢減少,就算有優秀的包裝技術,仍然建議新鮮買,並且儘速跟隨包裝盒建議方式使用完畢。
益生菌如何挑選?
由於兒童對於營養的需求與成人不同,因此在挑選兒童益生菌需特別挑選適合兒童的劑量與配方,更能安心的替兒童補充好菌。
1. 益生質、益生菌、後生元,三者兼具效果更好
(1)益生質(Prebiotics)
益生質為益生菌的食物,可以大大提升益生菌產品的續航力,可以提供益生菌養分。
(2)益生菌(Probiotics)
對人體產生健康效益的微生物,足量補充能在體內占優勢,建立良好菌叢、維持消化道機能。
(3)後生元(Postbiotics)
後生元是身體消化益生質與益生菌過程中產生的代謝產物,對人體有健康效益。
2. 避開含有瀉藥或化學添加物的產品
許多益生菌產品會額外添加一些人體不需要的化學成份或瀉藥,例如番瀉苷、阿勃勒、臘腸果等助瀉劑,長期食用可能會對兒童造成負擔,甚至讓兒童對此產生依賴而影響兒童健康。
3. 是否有檢驗報告
選擇益生菌產品時,檢驗報告是重要的參考依據。以確保產品具有良好品質和安全性,仔細檢查所有報告是否合乎規定,才能安心購買。
配合適當飲食讓益生菌功效最大化!
飲食是影響細菌叢生態很重要的因素!即使補充益生菌,仍須注意飲食的均衡性!以下提供幾種有益於維持消化道機能的飲食供參考。
1. 富含膳食纖維的食物
通常富含膳食纖維的食物,含有大量益生質,為益生菌主要的營養來源,有益於益生菌的生長。例如:全穀類食物(糙米、全麥麵包等)、黑豆、木耳等
2. 多吃發酵食物
富含有益生菌的發酵食物如:泡菜、無糖優酪乳、納豆、味噌、酸奶等,有助於建立良好細菌叢生態。
3. 減少食用加工且過度精緻食品與刺激性食品
加工食品若攝取過量容易導致好菌、減少壞菌增加,甚至攝取過於刺激的食品,容易影響消化道機能,甚至影響免疫力。
4. 依照產品建議使用益生菌
常有迷思認為,補充越多益生菌越好,但事實並非如此,有時補充過多,反而容易造成消化道不適,同時也建議補充益生菌需長時間且持續性的補充為佳。
參考文獻
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關於作者:
楊雅婷 營養師
學歷 :
・中山醫學大學營養學系 學士
專業證照 :
・中華民國高考營養師
・中華民國肥胖研究學會 體重管理專科證書
・台灣運動營養學會 運動營養專業認證證書
・糖尿病衛教師證書
工作經歷 :
・教學醫院臨床/門診營養師
・線上營養諮詢平台合作營養師
・健身房合作營養師
Instagram :
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