(文 / 蔡佳純醫師)

在我的門診中，最常聽到 30、40 歲後的患者抱怨：「醫師，我以前怎麼吃都不會囤積，現在明明吃得比以前少，為什麼整個人還是感覺『沈甸甸』的，那種『堵住』的感覺怎麼都消不掉？」

很多時候，我們把這種現象歸咎於「年紀到了」。確實，根據統計數據，隨著年齡增長，人體的代謝機能會呈現斷崖式鬆懈，但這並不代表我們只能接受。這種「代謝斷層」往往是因為你的身體還在用 20 歲的模式運作，卻忽略了內在環境已經改變，加上現代人普遍的高負荷作息與飲食失衡，導致全台有極高比例的人口正面臨代謝困擾。

今天我想以醫學角度，聊聊如何透過正確的「菌叢重整」與「輔助因子」，幫身體的代謝帳戶轉虧為盈。

為什麼「少吃多動」還是卡關？

許多人為了找回輕盈，第一反應就是節食或瘋狂運動，但你可能發現，這種激進手段往往以失敗告終：

1. 飲食控制失效： 身體因飢餓啟動調整機制，改變消耗，一恢復正常飲食（如假日聚餐）就反撲。
2. 基底環境失衡： 當消化道的菌相失衡，壞菌多於好菌，吃進去的營養無法有效轉換，反而變成負擔堆積，這就是為什麼你的努力總是白忙一場。

要打破這種惡性循環，單靠「意志力」是不夠的，你需要的是「生物學」的支援。

醫師眼中的「有效代謝」方程式：挑選益生菌的 3 大黃金標準

市面上標榜代謝的產品琳瑯滿目，但在醫師眼中，對於代謝管理，單純補充一般好菌是不夠的。一個真正能啟動代謝的配方，必須具備三個關鍵要素：「高存活率」、「專利機能菌」與「酵素輔助」。

若妳正在尋找這類輔助品，建議妳仔細看看，確認是否具備以下規格：

1. 拒絕「不作用菌」：耐受力是第一門檻

消化道環境非常嚴苛（強酸與膽鹼），如果菌株沒有保護技術，吃下去只是求心安。 在挑選時，請認明擁有「耐酸鹼數據」的專利菌株（如 YMB520），根據實驗室數據，優質的菌株在酸性環境下的存活率應達到 100%，甚至能耐受 70°C 的高溫，具備這種規格，代表它能真正活著抵達目的地，不需要冷藏也能隨身攜帶，這對於忙碌的現代人來說，是確保保養有效的基礎。

2. 針對性「破關」：認明代謝專用菌株

不同的菌株有不同的專長，針對那種「怎麼動都卡住」的族群，需要的是特殊的機能菌。 目前醫學界關注的 PM308 專利菌株，就是針對「囤積感」特別強化的菌種，原廠實驗數據顯示，搭配 PM308 能幫助調整 11% 的不順指數。這就像是派了一支特種部隊，專門處理頑固的囤積問題。

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3. 「酵素」是點火器：啟動內在燃燒

這是很多益生菌產品忽略的環節，益生菌負責整理環境，但食物的分解與能量轉換，需要「酵素」與「輔酶」的參與。 真正專業的代謝配方，會添加綜合蔬果發酵酵素（含 SOD-like 活性）來幫助分解，並搭配專利藤黃果萃取物、菸鹼酸鉻等成分，這些在營養學上都是著名的代謝輔助因子，能幫助將攝取的食物更有效率地轉換為能量，而不是變成負擔留體內。

醫師的日常保養建議

面對年齡帶來的代謝挑戰，我們不需要恐慌，也不需要激進。

• 挑選標準： 鎖定含有 YMB520、PM308 雙專利菌，且結合酵素、藤黃果萃取物的複方產品。
• 食用時機： 我建議在餐前補充。這類含代謝輔助成分的配方適合餐前食用，幫助阻斷與啟動代謝。
• 持之以恆： 菌叢的建立需要時間，每天 1-2 包，搭配 2000cc 的水分，給身體一點時間去汰舊換新。

健康不是一場短跑，而是馬拉松。透過科學的營養介入，妳會發現，找回順暢與輕盈，其實可以很優雅、很自在。

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📌資料來源：

1.Science 期刊 (Pontzer et al., 2021)

2.Nutrients 或 International Journal of Food Sciences and Nutrition

3.Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine