文 / 陽明生醫營養師團隊

每次吃飯像打仗？找回餐桌上的笑容

「吃快一點，飯都要涼了！」、「再吃一口，快點！」 這些對話，是不是每天都在家裡的餐桌上演？面對一碗飯可以吃上兩個小時、看見食物就搖頭的孩子，爸爸媽媽真的既無奈又心急。畢竟成長中的寶貝需要充足的營養，吃不夠、吃不好，不僅擔心影響成長，照顧者的煩惱也非常大。

其實，孩子不會無緣無故拒食，與其在餐桌上生氣拉鋸，不如跟著營養師一起找出背後的原因，從根本幫助孩子維持消化道機能找回大口吃飯的快樂！

【媽咪觀察站】你的孩子也有這些「沒胃口」警訊嗎？

在責備孩子不吃飯之前，先來檢視一下小寶貝最近是否有以下狀況，如果有勾選到，代表孩子的「消化道環境需要重整」或生活作息需要微調囉：

• 含飯不吞： 吃飯時間超過 45 分鐘，食物總是含在嘴巴裡不咀嚼。
• 假性飽足： 正餐吃兩口就喊飽，但過沒多久又吵著要吃餅乾糖果。
• 嗯嗯卡卡： 跑廁所的時間變長，或是常常兩三天才一次，肚子悶悶不舒爽。
• 體力斷電： 白天活動量很少，或是稍微跑跳一下就說好累想休息。
   

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營養師教戰！破解沒胃口的 3 大關鍵

關鍵 1：揪出「隱形熱量」，重新設定飢餓時鐘

很多時候孩子不是食慾不好，而是肚子已經被裝滿了。正餐前兩小時喝的含糖飲料、隨手抓的零嘴，甚至飯前喝了太多湯水，都會佔據身體進食空間。建議控制飯前不吃零食，並在下午帶孩子去公園跑跳放電，有消耗才有需求，身體自然會發出咕嚕訊號。

關鍵 2：維持消化道機能，關鍵在於「改變細菌叢生態」

想像一下，如果消化道這條高速公路塞車了（排便不順暢），前面的食物下不去，大腦當然就不會產生想吃新食物的慾望！ 這時候，透過補充好菌來改變細菌叢生態就非常重要。建議挑選具備護菌元黃金三角（益生菌＋益生質＋後生元）的配方：

• 益生質：提供好菌生長的糧草。
• 後生元：如克菲爾乳酸菌代謝物，快速優化消化環境。
• 耐酸鹼的活菌（如芽孢乳酸菌）進駐大掃除。 三管齊下，能有效幫助消化、使排便順暢，通道順暢了，胃口自然大開！
   

關鍵 3：補足關鍵營養，打破挑食惡性循環

孩子因為沒胃口而挑食，挑食又導致營養攝取不足，守護力跟著下降，形成惡性循環。補充關鍵營養是打破惡性循環的首要任務：

• 專利乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中重要的核心守護成分，能幫助寶貝調整體質、增強體力。
• 牛初乳蛋白：含有豐富的有益成分，為成長發育期提供強大的營養支撐。

搭配微甜的乳酸風味，不僅能幫助調整體質，能讓孩子在無壓力下補充營養，陪伴寶貝健康成長。

營養師 Q&A｜常見 NG 迷思破解

Q1：吃益生菌可以直接當作「開胃藥」嗎？

營養師解答： 絕對不行喔！益生菌是一般食品，不是藥物，沒有強制開胃的療效。它的運作機制是透過建立優質的細菌叢生態，來「幫助消化」與「維持消化道機能」，當身體運作順暢、沒有負擔感時，自然就能恢復食慾，這是一種溫和且長遠的日常保養。

Q2：為了讓孩子願意吃，買甜一點的益生菌沒關係吧？

營養師解答： 千萬別落入糖分陷阱！攝取過多精緻糖反而會抑制正餐攝取。請務必查看成分表，挑選每包糖分極低（例如不到 1g）、熱量低，且甜味主要來自於「果寡糖」（益生元）的產品，這樣既好入口又不會造成身體負擔。

Q3：益生菌應該飯前吃還是飯後吃，對輔助食慾比較有幫助？

營養師解答： 若產品具有良好的專利包埋技術或耐酸鹼的菌種（如芽孢乳酸菌），飯前或飯後吃都可以。如果是為了幫助消化，建議可以在餐後搭配常溫開水食用；最重要的是「每天定時定量補充」，讓好菌穩定駐紮才是關鍵。

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營養師有話說

找回孩子的好喙斗需要時間，爸爸媽媽請多點耐心，別在餐桌上給予過大壓力。多變化菜色、邀請孩子一起參與備餐，搭配充足的戶外運動，並善用優質的保健品來維持消化道機能。只要底子打好了，孩子一定能慢慢蛻變成享受美食的健康小吃貨！

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📌資料來源：
 

1. Efficacy of Bacillus coagulans Unique IS2 in treatment of irritable bowel syndrome in children: a double blind, randomised placebo controlled study.
2. Probiotics and prebiotics in the management of functional constipation in children: a systematic review.
3. Lactoferrin for prevention of acute gastrointestinal and respiratory tract infections in children: A systematic review and meta-analysis.